食堂承包需具備哪些條件？
所需證件：有效工商營業(yè)執(zhí)照及各項國地稅等證照；餐飲服務許可證；食品衛(wèi)生安全管理員證；廚師等1級證及人員健康證。
所需資質(zhì)：具備經(jīng)營能力的公司或私人;擁有一定的經(jīng)營管理信譽;承包期評估合格的原承包單位及個人;通過ISO認證飲食服務企業(yè)優(yōu)先考慮。
所需文件：食堂承包投標文件;承包方擬定食堂承包經(jīng)營具體方案;雙方簽訂食堂承包經(jīng)營協(xié)議（合同）。
員工對食堂不滿意該怎么做？
解決方法一：向食堂承包商反映情況
員工對食堂不滿意，應該及時的向食堂承包公司反映該情況。如果不改善的話，合肥食堂托管，可以參考與食堂承包商簽定的合同。
《食堂承包合同》中有規(guī)定：企業(yè)有對食堂監(jiān)督、管理的權(quán)力.如果因為食堂飯菜的質(zhì)量而造成多數(shù)職工（半數(shù)以上）不能接受.，學校食堂托管，企業(yè)可以單方面中止承包合同。
解決方法二：建立員工對食堂所有問題的反映檔案
建立檔案可以制約食堂，是實行對食堂監(jiān)督的有效方法地。食堂運營時所發(fā)生的問題，記錄在案的問題就可以寫幾張紙那么多，反映之后，看看食堂是怎么來解決這些問題的。
解決方法三：成立膳食委1員會
企業(yè)擁有對食堂的監(jiān)督和管理權(quán)，成立食堂監(jiān)督 工作小組，學校食堂托管報價，經(jīng)常召開食堂工作會議，加強與食堂方面的溝通，加強對食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管。
食堂承包商都可以選擇什么模式進行承包
半托承包方式
發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。
承包方:負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。
負責采購及烹飪和管理，根據(jù)食堂承包公司口味要求配備廚師，提供優(yōu)質(zhì)飲食服務。
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